木瓜银耳羹

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没有故事，纯粹想吃。

木瓜银耳羹的用料

银耳 50g 木瓜 半个
冰糖 适量 枸杞 20粒
金丝枣 20个 熟黑芝麻 少许
老（黄）冰糖 适量

木瓜银耳羹的做法

木瓜银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的食材。银耳提前发泡。
木瓜银耳羹的做法图解2

步骤2

砂锅坐适量水，下银耳，开了后转小火。注意火太大会溢出来。
木瓜银耳羹的做法图解3

步骤3

一两个小时后后，熬出胶质，放切好的木瓜块和洗净的金丝枣以及老冰糖。最后关火前十分钟放洗净的枸杞。
木瓜银耳羹的做法图解4

步骤4

喜欢黑芝麻的，可以撒熟黑芝麻。
木瓜银耳羹的做法图解5

步骤5

将银耳放进冰箱冷藏，口感更好。
木瓜银耳羹的做法图解6

步骤6

木瓜味道比较浓郁。
木瓜银耳羹的做法图解7

步骤7

我只放了一块冰糖，吃起来也不错。
木瓜银耳羹的做法图解8

步骤8

静静享受吧。

木瓜银耳羹的烹饪技巧

发泡银耳，可以提前一晚用冷水泡，中途换三四次水比较好。为了不麻烦，也可以用压力锅熬银耳羹，用煮粥或者煲汤功能都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 Luminous吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 小吃 广式小吃

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