炸油饼

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炸油饼的用料

鸡蛋 1个 水 330ml
面粉 300克 食盐 6克
白糖 24克 酵母 6克
牛奶 220

炸油饼的做法

步骤1

用牛奶和面，加入盐，白糖，酵母，大概两个多小时就会发好。

步骤2

发好之后揉成面团，外面涂上油醒15分钟。

步骤3

案板涂上油，把一小块面擀成圆饼，喜欢吃脆的，擀薄一点，喜欢吃软一点的，擀厚一点，用刀在中间划两刀。

步骤4

锅中放油，烧七成热，刚要冒泡的时候，将面饼扔进去。炸至两面金黄即可。

炸油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

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