鹌鹑蛋菌菇煲

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菌菇控，各种菇大爱！配上鹌鹑蛋，煮至入味，味道美极了！

鹌鹑蛋菌菇煲的用料

鹌鹑蛋 10个 胡萝卜 小半根
芹菜 一小根 金针菇 100克
白玉菇 100克 香菇 十朵
姜片 适量 葱 适量
盐 适量 生抽 10克
老抽 5克 白糖 1克
食用油 15克

鹌鹑蛋菌菇煲的做法

鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解1

步骤1

准备食材！鹌鹑蛋煮熟剥皮。各种菇，素菜清洗干净。香菇切薄片。
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热，放入葱姜，炒出香味。
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解3

步骤3

倒入金针菇，香菇，白玉菇翻炒均匀。
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解4

步骤4

想翻炒均匀的菌菇倒入煲锅中，放入鹌鹑蛋，倒入一小碗清水，大火煮开，放入生抽，老抽，白糖。小火炖20分钟。
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解5

步骤5

芹菜，胡萝卜切丝，放入煲锅中继续炖五六分钟，根据咸淡加入适量盐调味。
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解6

步骤6

美味的鹌鹑蛋菌菇煲开吃了！
鹌鹑蛋菌菇煲的做法图解7

步骤7

鲜极了！

鹌鹑蛋菌菇煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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