白切鸡

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白切鸡的用料

乌洲鸡 1只(2.5-3斤) 2片
醬汁: 生抽 15g
白糖 10g 沙姜粉 5g
适量 姜,蒜蓉 适量

白切鸡的做法

白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

烧沸一锅水,放入姜片
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

放入鸡煮10分钟,关火浸20分钟
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

拿出放入冰水里泡冻
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

斩件上碟
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

上碟
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

大功告成
白切鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

酱汁(忘了拍照,先热锅放油小炒一下姜蒜蓉,再加上生抽,白糖,沙姜粉,关火,放葱花,装碟)

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-27

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