转化糖浆[木糖醇版]的做法
转化糖浆[木糖醇版]的烹饪技巧
1-我这是五倍的量,可以在原材料基础上除以五,一定小火慢熬
2-一定只能用陶瓷锅,不能用铁器的锅,柠檬酸容易腐蚀铁器,两倍量以内可以用石锅拌饭那个锅,那个聚热特别棒,小火的话,只需要防止溢锅
3-常温保存在阴凉通风处,保存得宜可以一年之久
4-做好后,最好15天以后再做月饼,沉淀的越久越好用,还有用一年的糖浆做月饼的,棒棒哒
5-这个糖浆可以代替蜂蜜用,蜂蜜还要担心不能过高温会破坏营养价值,糖浆就是高温出品,完全没有这个担心,最主要糖很低,吃着不担心健康不担心肥胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-28
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