鲜香麻辣土豆条

精品
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土豆,在我们当地人称为它为:洋芋!洋芋可以做主食,烹煮菜肴,也可以做成各种小吃,麻辣土豆条,主要以麻辣爽脆,颇受众人喜爱,吃过麻辣洋芋,会胃口倍增。一年四季在我们饭桌上见得最多的就是它了。

麻辣土豆条的用料

土豆 两个 麻辣酱 1勺
小葱 一根 干辣皮 4个
小柠檬 1个 金龙鱼菜籽油 3大勺
花椒 20粒 老抽 1勺
适量

麻辣土豆条的做法

鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

一道美味减脂餐哦。
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

家人都喜欢吃的麻辣土豆条
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

土豆削皮切条状
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

准备好配料
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

切好的土豆条用冷水浸泡,
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

用开水焯熟,放入冷水冰一下。
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

蒜切片,葱,香菜切碎,干辣椒切段,挤上柠檬汁
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

放入1勺麻辣酱
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解9

步骤9

冰好的土豆装入盆中,倒入包好酱汁,在加入一勺辣椒油
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解10

步骤10

锅内放入菜籽油小火加热,放入花椒,用油爆香。花椒捞出不要,即成花椒油。
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解11

步骤11

放一勺老抽,一勺辣椒油,
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解12

步骤12

放入盐,鸡精,倒入炼好的花椒油。
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解13

步骤13

搅拌均匀装盘
鲜香麻辣土豆条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解14

步骤14

鲜香美味

麻辣土豆条的烹饪技巧

麻辣酱有咸味,自己尝下口味在加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-28

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