萝卜干丝蒸排骨

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伢伢给的萝卜干丝和做法，尝试一下

萝卜干丝蒸排骨的用料

萝卜干丝 200g 粗辣椒面 两勺
白糖 半勺 帅牌豆豉或老干妈 两勺
盐 适量 排骨 若干
酱油 少量

萝卜干丝蒸排骨的做法

萝卜干丝蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡2道去血水（个人习惯用冷水泡30分钟以上来过血水 不喜欢用沥水的方式） 加入盐 酱油 帅牌豆豉 拌匀 腌制30分钟以上
萝卜干丝蒸排骨的做法图解2

步骤2

萝卜干丝温水15分钟后 水倒掉 将萝卜丝切成1-2cm左右的长度 加入酱油 油 糖 辣椒面 一点点水 拌匀

步骤3

将腌制后的排骨放在萝卜丝上 放入电高压锅 调至相应档位 （家里的高压锅有蒸鸡/牛的档位 大概是20分钟左右） 开蒸
萝卜干丝蒸排骨的做法图解4

步骤4

出锅

萝卜干丝蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 ooyxxblast 编写，未经授权不得转载

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