风琴土豆

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失之东隅小厨

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风琴土豆的用料

土豆 2个	葱适量
芝士片适量	火腿适量
辣椒粉适量	孜然粉适量

风琴土豆的做法

步骤1

土豆去皮冼净，把土豆切成4MM左右的片，底部不能切断哟。

步骤2

用锡纸包起来，空气炸锅200度预热入烤箱200度烤40分钟。

步骤3

将土豆取出来，去掉锡纸，把火腿和芝士都切小片，小葱切碎，

步骤4

先放芝士片再放火腿片，一片一片插入土豆的缝隙中，然后用剪刀剪去多余的。

步骤5

把整个土豆刷上一层油，最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。再次入烤200度20分钟，这次不用包裹锡纸。（如果喜欢辣的可以撒点辣椒面，另外一个我撒了点。）

步骤6

取出撒上葱花即可，也可撒点芝麻。

步骤7

美美的风琴土豆完成啦！

风琴土豆的烹饪技巧

1、不必放盐，一是不容易洒匀，二是火腿肠有咸味，再撒盐容易过咸。 2、烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。 3、不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

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分类：九阳

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