蛋黄奶粉小饼干

精品
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搬家后就没有动过烤箱,一年了,烤箱都要发霉了,今天心血来潮想动烤箱,本来想烤几个葱香面包,搜了半天家里只搜出低精面粉,凑合做了些小饼干,超级的好吃,我弄的比较薄,奶粉加的比较多,一口一个脆,嘴里都是奶香味。

蛋黄奶粉小饼干的用料

低筋面粉 45g 奶粉 35g
鸡蛋 1个 蛋液 2个
白糖 30g

蛋黄奶粉小饼干的做法

蛋黄奶粉小饼干的做法图解1

步骤1

材料集合图
蛋黄奶粉小饼干的做法图解2

步骤2

两个蛋液,一个全蛋加加一半的白糖打散大概3分钟
蛋黄奶粉小饼干的做法图解3

步骤3

二次加入白糖打至打蛋器提起来,可以划出纹路不易消失就行了
蛋黄奶粉小饼干的做法图解4

步骤4

加入面粉和奶粉快速翻拌之后装进裱花袋挤在不粘烤盘里。中间要隔开一点距离
蛋黄奶粉小饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热150°5分钟,上火,130°烤10分钟即可
蛋黄奶粉小饼干的做法图解6

步骤6

凉透了吃非常脆,密封保存
蛋黄奶粉小饼干的做法图解7

步骤7

小可爱的饼干
蛋黄奶粉小饼干的做法图解8

步骤8

任性小饼干

蛋黄奶粉小饼干的烹饪技巧

我调配的比较稀,所以挤出来比较薄,如果想吃干一点厚一点的多加一点面粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-30

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