菠萝果酱把菠萝留在罐子里

精品
1.6万 浏览 250 收藏
收藏
格丽思小厨房
格丽思小厨房 格丽思小厨房
＋ 关注

菠萝食用需要浸泡盐水，因为它含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶。颜色鲜艳的水果制成果酱，装在小小的玻璃罐里真的超美，菠萝的香气、味道和色泽做成果酱之后都能很好的保留。冲泡果汁，搭配吐司或者制作甜点都是很棒的选择。

菠萝果酱的用料

菠萝果肉 1000g 柠檬 半个
白砂糖 150g 冰糖 150g

菠萝果酱的做法

菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解2

步骤2

将菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟，捞出水沥干，撒上细砂糖，搅拌均匀
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解3

步骤3

盖上盖子或者用保鲜膜覆上冷藏一夜
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解4

步骤4

将腌制好的菠萝肉放入料理杯内
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解5

步骤5

选择8档运行2分钟
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解6

步骤6

倒入锅中用大火加热，加入冰糖搅拌至融化，一直搅拌至浓稠
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解7

步骤7

果酱到浓稠之后挤入柠檬汁
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法图解8

步骤8

根据自己的口味调整果酱的酸甜度，装入罐中

菠萝果酱的烹饪技巧

1、果酱保留一些果肉感觉会更好吃，所以可以留一些柠檬或者菠萝肉切成丁一起存放 2、可以先吃一下水果的味道，甜度够的话，糖可以少放一点 3、水烧干之后一定要不停地搅拌以免烧焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 香 果香味

菠萝果酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝果酱把菠萝留在罐子里

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活