黑椒肉丝意面

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意面的N种吃法,比较喜欢黑椒味,味道更浓郁,还有温补肾的作用呐!用煎烤机做也很方便,煮面的同时可以另起锅炒肉丝,面煮好了,肉丝也出锅了,合起来一拌,美味黑椒肉丝意面就OK了!

黑椒肉丝意面的用料

意面 200g 里脊肉 100g
适量 适量
青椒 半个 胡萝卜 1个
黑胡椒酱 20g 毛葱 1个
料酒 适量 葱姜 适量
淀粉 适量

黑椒肉丝意面的做法

黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解1

步骤1

配菜备齐
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解2

步骤2

里脊肉清洗干净切成丝
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解3

步骤3

加入1勺料酒和适量的淀粉腌制
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解4

步骤4

青椒洗净切丝,胡萝卜、毛葱去皮洗净切丝
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解5

步骤5

备好所有的材料
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解6

步骤6

煎烤机加入适量的水大火烧开,下入意面转中火煮至无硬芯即可
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解7

步骤7

捞出过冷水
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解8

步骤8

炒锅热油,滑入肉丝,变色后捞出备用
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解9

步骤9

继续加热底油,爆香葱姜末,加入胡萝卜丝翻炒
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解10

步骤10

加入青椒、毛葱丝翻炒至断生
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解11

步骤11

加入肉丝翻炒
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解12

步骤12

加入黑胡椒酱,口味重的可以加点盐
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀出锅
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解14

步骤14

意面控净水分
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解15

步骤15

加入炒好的肉丝拌匀
黑椒肉丝意面#福临门好面不止用芯造#的做法图解16

步骤16

OK!开餐。

黑椒肉丝意面的烹饪技巧

意面比较抗煮,煮之前用冷水浸泡5-10分钟,煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-30

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