能把太阳装进碗里的妈妈，有没有很厉害？你也可以！

独家

4485 浏览 26 收藏

嘛咪酱

＋关注

太阳虾饺适合12个月以上宝宝添加今天的这道太阳虾饺，里面的馅料荤素搭配，营养丰富，香菇、虾和西兰花提供了多种维生素和微量元素。宝宝抓一个，啊呜~一口吃掉半个小太阳！

能把太阳装进碗里的妈妈，有没有很厉害？你也可以！的用料

鲜虾 4只	香菇 1个
胡萝卜 20克	西兰花 1朵
饺子皮适量

能把太阳装进碗里的妈妈，有没有很厉害？你也可以！的做法

步骤1

虾去头去尾去壳。

步骤2

在虾的腹部和背部划一刀，用牙签剔出虾线。

步骤3

虾肉切成小粒。

步骤4

香菇、胡萝卜、西兰花切成小粒。 ps：馅料一定要切得碎碎的，新手妈妈也可以在这一步把胡萝卜、西兰花和香菇焯水后再切成小粒。

步骤5

平底锅刷油，放入虾仁翻炒均匀。

步骤6

依次放入碎粒，翻炒3分钟。

步骤7

准备一张饺子皮，放上翻炒后的碎粒，再放一张饺子皮，用叉子在四周压一下。 ps：可以在饺子皮的四周沾点水，会更有粘性哦~

步骤8

起锅烧水，水烧开后放入饺子，再次煮开后加入少许冷水，多次重复，煮至饺子浮起为止。

步骤9

完成啦(^o^)/

能把太阳装进碗里的妈妈，有没有很厉害？你也可以！的烹饪技巧

酱妈の小要领 1. 西兰花的表面会有较多灰尘，甚至还有少量的农药残留。处理西兰花时，可以用淘米水浸泡后流水洗净。 2. 胡萝卜中的β-胡萝卜素在脂溶性环境中能转化成维生素A，所以酱妈建议再处理胡萝卜的时加入少量的油。 3. 煮饺子的时候需要热水下锅，水开后加入少许冷水，多次重复，煮至饺子浮起为止。酱妈碎碎念 1：干香菇经过日晒，维生素D 的含量会比新鲜香菇高很多，酱妈在这道辅食中选用了干香菇泡发后再切成小粒，妈妈们也可以提前把香菇泡发一下，节约做辅食的时间。 2：食材都是做成馅儿放在水饺中，在给咀嚼能力不是很强的宝宝添加这道辅食的时候，可以把食材提前焯水一下，再切成碎碎的小粒，保证馅料足够软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由嘛咪酱编写，未经授权不得转载

嘛咪酱

一起来分享给朋友们看看吧：