微波炉烤蒜香茄子

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一餐范
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微波炉烤蒜香茄子的用料

茄子 大蒜
洋葱 青红椒
胡椒粉 蚝油
辣椒粉 孜然粉

微波炉烤蒜香茄子的做法

微波炉烤蒜香茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净擦干，在表面抹上一层花生油，整根入微波炉高火叮5-6分钟（烤到茄子表皮起皱，轻轻按下去感觉茄子内柔软就可以了）
微波炉烤蒜香茄子的做法图解2

步骤2

蒜剁碎，青红椒和洋葱切成末，锅内放油，倒入蒜蓉爆香后盛出
微波炉烤蒜香茄子的做法图解3

步骤3

蒜末加入青红椒末和洋葱末，再加入盐、糖、蚝油、胡椒粉拌匀
微波炉烤蒜香茄子的做法图解4

步骤4

将叮熟的茄子从正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，铺上炒好的蒜蓉酱料，适当用筷子戳一下，更好入味
微波炉烤蒜香茄子的做法图解5

步骤5

再放入微波炉高火叮5-6分钟，根据口味撒点辣椒粉、孜然粉，开吃~

微波炉烤蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 一餐范 编写，未经授权不得转载

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