自制手抓饼
精品
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手抓饼的做法
手抓饼的烹饪技巧
这种和面属于半烫面的方法,如果全部烫面,面团韧性较差,不好擀成薄薄的大片,手抓饼的层次也就不那样分明酥软了,还有就是在烙制的时候,锅中放一点油,烙至一面金黄翻面,用铲由外向内推动饼边,有助于分层。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-31
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