绿豆莲藕汤

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绿豆莲藕汤的用料

猪骨 480克 陈皮 2克
绿豆 110克 莲藕 650克
5克 盐和水 适量
腰果 适量 花生 适量

绿豆莲藕汤的做法

绿豆莲藕汤的做法图解1

步骤1

猪骨用盐腌制,焯水; 莲藕塞满绿豆,用筷子压实后紧固密封好; 所有材料(豆类腰果、猪骨、莲藕)放进高压锅煮40分钟
绿豆莲藕汤的做法图解2

步骤2

捞出莲藕,稍微冷却后切薄片; 淡酱油下锅炒至冒泡后装碟蘸用。

绿豆莲藕汤的烹饪技巧

莲藕有松有脆,注意挑选
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-01

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