青榄炖瘦肉

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Eden1588
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1.青榄味甘涩性平,具有清热解毒、祛痰化滞的作用。 2.青榄,即潮汕地区出产的新鲜橄榄,性平味甘,能清肺、利咽、生津、解毒。 3.青榄可清肺热,去疲劳 4.青榄可解河豚毒及酒毒

青榄炖瘦肉的用料

青榄 6个 瘦肉 80g
盐 1/2勺 家乐鸡粉 1/3勺
生姜 6片 水 5碗

青榄炖瘦肉的做法

青榄炖瘦肉的做法图解1

步骤1

生姜和猪肉切片 橄榄用刀背拍碎
青榄炖瘦肉的做法图解2

步骤2

和水一起放入炖盅里
青榄炖瘦肉的做法图解3

步骤3

调4小时慢炖
青榄炖瘦肉的做法图解4

步骤4

调少许鸡粉
青榄炖瘦肉的做法图解5

步骤5

加入适量的盐即可
青榄炖瘦肉的做法图解6

步骤6

装汤
青榄炖瘦肉的做法图解7

步骤7

很特殊的清香味，很好喝，一连两碗！

青榄炖瘦肉的烹饪技巧

青榄用刀背拍碎方便出味。这道汤火候是关键，最少要炖4小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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