蛋黄溶豆【8个月以后】

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赵啊啊小姐姐
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医生建议八个月以后再给娃添加蛋黄，我家娃今天8个半月，前几天尝试吃了煮蛋黄没有过敏，今天大胆的尝试蛋黄溶豆，其实也挺紧张，因为用的是爱他美的奶粉，我不确定是否会过敏，我家娃一直母乳来着，看了很多配方都加了白糖，我总觉得孩子不应过早的吃调味料，所以没有添加，只是放了柠檬汁，还是未经任何加工的鲜柠檬。

蛋黄溶豆【8个月以后】的用料

蛋黄 3个 奶粉 20g
鲜柠檬 半个

蛋黄溶豆【8个月以后】的做法

蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解1

步骤1

备孕时买的奶粉、迪拜人肉背回来的，一直未拆封，今天第一次拆封，三个鸡蛋；半个鲜柠檬
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解2

步骤2

蛋黄用搅拌机搅拌
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解3

步骤3

挤几滴柠檬汁，大概5-10滴合适，可以去腥
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解4

步骤4

待鸡蛋黄打发3-4倍左右就算打好了
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解5

步骤5

分次加入奶粉，并搅拌
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解6

步骤6

一共20g，这个大概一勺是5g
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解7

步骤7

将打好的蛋奶液倒入裱花袋里，顺便说下，把裱花袋套在杯子上再倒就会很容易了，而且不容易洒
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解8

步骤8

剪一个0.5mm的口子，开始裱花，在烤盘铺上铝箔纸，注意一定要小一点间隔大一点
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解9

步骤9

蛋液会慢慢摊开越来越大，所以一定注意间隔。
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解10

步骤10

烤箱预热100度，放入后烤30分钟
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解11

步骤11

用筷子戳下，只要是硬硬的就说明烤熟了
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解12

步骤12

弄好晾凉后放入密封袋
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解13

步骤13

也可以用油纸哈，锡纸更容易成型～立体的球～
蛋黄溶豆【8个月以后】的做法图解14

步骤14

锡纸是扁平的片～

蛋黄溶豆【8个月以后】的烹饪技巧

给娃的东西一定要注意卫生！强烈建议按医生要求添加辅食！一岁之前，不要为了提升口感而加白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 赵啊啊小姐姐 编写，未经授权不得转载

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