这道辅食，每次宝宝都光盘，从来没有剩下过！

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奶酪米饭披萨参考月龄：12个月以上宝宝虽然挑剔，但是辅食的颜色，口感和造型都是能取悦他们的小法宝。今天我把披萨饼底替换成了米饭，搭配鲜虾、奶酪和彩椒，能补充宝宝丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙等。最最重要的是超级简单快手，妈妈们还不赶紧来试试！

奶酪米饭披萨的用料

鸡蛋 1个	鲜虾 5只
彩椒 10g	奶酪碎 5g
软米饭 80g	中筋面粉 10g

奶酪米饭披萨的做法

步骤1

首先准备好我们所需的食材。

步骤2

起锅烧水，水开后，放入彩椒焯水。 PS：妈妈们也可以延长焯水时间，让彩椒更软烂，宝宝更易咀嚼。

步骤3

彩椒切小丁。

步骤4

鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。 PS：妈妈们可以提前将虾放入冰箱冷冻10分钟，这样更方便去壳和去虾线。

步骤5

冷水入锅，倒入虾仁后放上姜片去腥，焯至虾仁熟透。

步骤6

虾仁捞出剁碎。 PS ：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整虾仁颗粒的大小。

步骤7

碗内磕入一个鸡蛋搅打均匀，倒入软米饭和中筋面粉。 PS：米饭要煮的比较软烂哦，可以使披萨的口感更好。

步骤8

搅拌成粘稠易滑落的状态。 PS：妈妈们要仔细看下我的状态哦，如果太干的话会不容易成型。

步骤9

锅内刷少许食用油，米饭糊倒入锅内抹平表面，煎至表面凝固后撒上彩椒丁和虾仁碎，最后放上奶酪碎。 PS：妈妈们不要铺的太厚，披萨只是单面煎制，容易受热不匀；要注意全程小火，以免底部煎糊。

步骤10

盖上锅盖焖煎3分钟左右。

步骤11

出炉啦，切成宝宝一手可抓握的大小~

步骤12

来一块吧~~~

奶酪米饭披萨的烹饪技巧

TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 这款披萨用米饭代替了面饼，口感上比面饼更松、更软、更香。 ● 这道辅食用到的米饭最好相对软烂一些，这样做出来的披萨，宝宝更易咀嚼和消化。 2.黄妈说... 米饭是我们最重要的主食之一，但因为本身的味道比较平淡无奇，所以很多宝宝会拒绝米饭。之前我们也推荐过米饭小饼和米饭丸子，改变它的造型和口味，让宝宝更爱吃。妈妈们也可以多多发挥想象力和创造力，做出更多有吸引力的辅食哦！ 3.黄妈爱叨叨 1-彩椒中含有丰富的维生素和微量元素，但因为气味比较浓郁，所以妈妈们要适量给宝宝添加哦。 2-妈妈们在煎的时候不要铺的太厚，因为披萨只是单面煎制，太厚容易受热不匀。 3-使用平底锅时一定要全程小火哦，妈妈们如果担心不熟，也可以关火用余温焖一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

分类：无水印煎焯香宝宝辅食

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