健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)

精品
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减脂增肌期的人都是变着花样的补充蛋白质,最好的也是最健康的方法便是在饮食中摄入,豆腐鸡胸肉饼将豆腐与鸡胸肉完美结合,用豆腐的嫩滑中和了鸡胸肉有时候柴柴的口感,煎制成外焦里嫩的小饼子,简直是补充蛋白质的好用神器,还非常好吃~ 另外搭配胡萝卜炒口蘑、皮蛋拌黄瓜也是清清爽爽的~ 微博@咕噜健身吃喝日记,微信 咕噜健身厨房,订阅更多健康食谱。

食材清单

糙米饭 80g 北豆腐 80g
鸡胸肉 60g 鸡蛋 1个
口蘑 60g 胡萝卜 40g
黄瓜 60g 松花蛋 半个
生抽
料酒 大蒜
橄榄油
白醋 香油

烹饪步骤

健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解1

步骤1

准备食材
健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解2

步骤2

1.鸡胸肉豆腐饼:豆腐捏碎,鸡胸肉切丁,加一个鸡蛋搅拌均匀,放盐、生抽和料酒调味搅拌均匀,捏成小饼状
健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解3

步骤3

平底锅热锅放少量橄榄油,将刚才捏好的小饼子放进锅中小锅煎至两面金黄,即可出锅
健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解4

步骤4

2.胡萝卜炒口蘑:蘑菇和胡萝卜切成片,平底锅加少量油,放进葱末炒香,先下胡萝卜慢慢炒,然后放口蘑把水分炒干,最后加盐调味
健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解5

步骤5

3.黄瓜拌皮蛋:黄瓜洗干净,用刀面将黄瓜拍松后切小块,加盐腌一下,把水分逼出去,然后加半个切成小块的松花蛋,最后放蒜泥、糖、白醋和香油搅拌均匀就可以了~
健康便当15(豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑)的做法图解6

步骤6

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-04 14:08:22

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