红心猕猴桃酱

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在苍溪买了超多红心猕猴桃，想到短时间内吃不完，所以熬点酱方便保存！

红心猕猴桃酱的用料

红心猕猴桃 适量 白糖或是冰糖 根据自己口味

红心猕猴桃酱的做法

红心猕猴桃酱的做法图解1

步骤1

红心猕猴桃用水冲洗干净
红心猕猴桃酱的做法图解2

步骤2

控水10分钟左右
红心猕猴桃酱的做法图解3

步骤3

全部削皮装进一个无油的锅里，我用的高压锅！
红心猕猴桃酱的做法图解4

步骤4

切片，切丁……根据自己喜好怎么切都可以，全部切完开始熬煮，不用加水，煮的时候用勺子搅拌，以免粘锅！
红心猕猴桃酱的做法图解5

步骤5

熬浓稠之后加糖在煮一会儿，收干水份，放凉就可以装瓶了，最好用玻璃瓶，玻璃瓶用开水消毒！……要想保存更久就多熬一会儿，熬到锅里水份完全变干，鼓不出气泡的样子就行，熬的时候继续搅拌！

红心猕猴桃酱的烹饪技巧

不用加一滴水，稍微浓稠的时候加糖，糖根据自己的口味加，吃得甜就多加点，熬酱的锅一定要无油的噢，水份完全熬干，直到锅里完全鼓不出泡泡，口感更好，可以保存更久噢！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 爱婷姐你会涅磐 编写，未经授权不得转载

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