简易版打卤豆腐脑

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打卤豆腐脑的用料

内脂豆腐 2盒 香菇 3朵
黄花菜 一小把 木耳 适量
粉条 适量 黄豆 一把
葱 少许 老抽 一勺
盐 适量 十三香 适量
淀粉 2勺 水 适量
色拉油 适量 韭菜花 适量

打卤豆腐脑的做法

简易版打卤豆腐脑的做法图解1

步骤1

把木耳香菇黄花菜黄豆粉条提前泡发切碎备用。
简易版打卤豆腐脑的做法图解2

步骤2

锅里加少许色拉油，油热后下入葱炒香，加入黄豆煸炒。
简易版打卤豆腐脑的做法图解3

步骤3

加入木耳黄花菜香菇继续煸炒。
简易版打卤豆腐脑的做法图解4

步骤4

倒入开水。
简易版打卤豆腐脑的做法图解5

步骤5

加入粉条
简易版打卤豆腐脑的做法图解6

步骤6

倒入老抽调色。
简易版打卤豆腐脑的做法图解7

步骤7

加入少许盐和十三香煮5分钟。
简易版打卤豆腐脑的做法图解8

步骤8

玉米淀粉加适量水调匀。
简易版打卤豆腐脑的做法图解9

步骤9

倒入水淀粉勾芡。
简易版打卤豆腐脑的做法图解10

步骤10

内脂豆腐放微波炉转一分钟热了就行，或者蒸锅蒸也可以，实在嫌麻烦直接放卤里加热也行。
简易版打卤豆腐脑的做法图解11

步骤11

加热好的内脂豆腐用勺子舀到碗里。
简易版打卤豆腐脑的做法图解12

步骤12

浇上卤汁弄少许韭菜花就可以吃了。
简易版打卤豆腐脑的做法图解13

步骤13

早餐吃这个还是挺快的，而且健康。

打卤豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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