剁椒鸡翅
做了一瓶剁椒一直没有发挥,趁着买了鸡翅根,用来做剁椒的试试看,真是超级无敌的辣啊,味道够劲的。
剁椒鸡翅的做法
步骤1
材料图,剁椒是自己做的,够咸,里面包含了大蒜和盐
步骤2
鸡翅根洗净砍成三段,加入姜丝,姜要多放些,没有加料酒,靠姜去腥,撒些黑胡椒碎,1克的盐,搅拌均匀
步骤4
30分钟后拿出来涂上剁椒,涂散均匀,少倒一点生抽提鲜,适量的油
剁椒鸡翅的烹饪技巧
蒸的时候要随时注意锅里的水,我烧干了一次,水最好加多一些,鸡翅大块则延长蒸的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-05
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