麻辣耗儿鱼

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肉多鲜嫩的耗儿鱼，有人喜欢吗？

麻辣耗儿鱼的用料

耗儿鱼 1条 油 适量
姜 适量 蒜 5瓣
红泡椒 适量 火锅底料 1袋
大葱 2根 小青椒 适量
花椒 适量 辣椒面 适量
剁椒 适量

麻辣耗儿鱼的做法

麻辣耗儿鱼的做法图解1

步骤1

准备齐全食材，耗儿鱼洗净切块，放适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟
麻辣耗儿鱼的做法图解2

步骤2

锅内倒油，大火烧热
麻辣耗儿鱼的做法图解3

步骤3

放适量姜蒜
麻辣耗儿鱼的做法图解4

步骤4

适量泡红椒
麻辣耗儿鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量火锅底料
麻辣耗儿鱼的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
麻辣耗儿鱼的做法图解7

步骤7

加适量大葱
麻辣耗儿鱼的做法图解8

步骤8

准备一碗温水，倒入锅中
麻辣耗儿鱼的做法图解9

步骤9

水烧开后，加适量青椒粒
麻辣耗儿鱼的做法图解10

步骤10

再次烧开后，倒入鱼块
麻辣耗儿鱼的做法图解11

步骤11

三分钟左右，鱼烧开后关火
麻辣耗儿鱼的做法图解12

步骤12

将鱼捞出，倒入适量鱼汤
麻辣耗儿鱼的做法图解13

步骤13

锅内倒少许油，大火烧热，待用
麻辣耗儿鱼的做法图解14

步骤14

鱼上撒适量花椒
麻辣耗儿鱼的做法图解15

步骤15

适量辣椒面
麻辣耗儿鱼的做法图解16

步骤16

将油淋上
麻辣耗儿鱼的做法图解17

步骤17

麻辣耗儿鱼完成

麻辣耗儿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 川宝的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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