红烧肉

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今夜星辰45
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红烧肉的用料

五花肉 400克 茭白 3根
生姜 7片 生抽
老抽 蚝油
黄酒 冰糖

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切块
红烧肉的做法图解2

步骤2

过一下水，去除血末
红烧肉的做法图解3

步骤3

不加油，直接下锅炒下，把肉里的油炒出来
红烧肉的做法图解4

步骤4

出油后放姜片，翻炒后加水
红烧肉的做法图解5

步骤5

加老抽
红烧肉的做法图解6

步骤6

加生抽
红烧肉的做法图解7

步骤7

加蚝油
红烧肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖炖20分钟左右
红烧肉的做法图解9

步骤9

水下一半左右放黄酒适量
红烧肉的做法图解10

步骤10

加茭白，翻炒后加盖继续炖20到30分钟
红烧肉的做法图解11

步骤11

汤汁收得差不多，肉可以轻松穿过
红烧肉的做法图解12

步骤12

尝下咸淡后加适量盐
红烧肉的做法图解13

步骤13

加适量鸡精
红烧肉的做法图解14

步骤14

大功告成！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 今夜星辰45 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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