家常酒鬼花生

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学会了它以后吃花生不用再买了，不管是下酒还是喝茶，味道都是棒棒哒。

家常酒鬼花生的用料

花生米 半碗 干辣椒 适量
麻椒 适量 盐 适量
糖 适量

家常酒鬼花生的做法

家常酒鬼花生的做法图解1

步骤1

准备原料
家常酒鬼花生的做法图解2

步骤2

把花生米放在水里泡10分钟。等着的空挡把干辣椒剪成小段。把泡好的花生米放在手心里，双手对搓。红衣就会脱落。搓不掉的撕一下也轻松就掉了
家常酒鬼花生的做法图解3

步骤3

去皮的花生米晾干水分。把锅擦干水分。把花生米码放进去。开始倒油。要没过花生米
家常酒鬼花生的做法图解4

步骤4

油锅开小火。慢慢搅动花生米，炸到表面微微黄，有开裂的迹象，关火，晾凉。倒出来控油
家常酒鬼花生的做法图解5

步骤5

热油锅。把干辣椒和麻椒放进去炒香倒入花生米小火煸炒
家常酒鬼花生的做法图解6

步骤6

炒到花生米全熟，盛出来放凉撒上盐和白糖拌匀即可
家常酒鬼花生的做法图解7

步骤7

成品

家常酒鬼花生的烹饪技巧

用大一点的花生会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载

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