夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭

精品 独家
17.0万 浏览 3642 收藏
收藏
大C关关
大C关关
＋ 关注

这个不能出游的夏天…来份特浓椰香咖喱鸡饭，念想在那阳光与海滩的时光 ！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

特浓椰香咖喱鸡腿饭的用料

去骨鸡腿 三个 红萝卜 一个
洋葱 一个 薯仔 两个
椰浆 400ml 盒装咖喱 一盒
牛奶 100ml

特浓椰香咖喱鸡腿饭的做法

夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

去骨鸡腿洗净切大块，我不会去骨，市场阿姨帮忙去的(￣∇￣)
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

薯仔同红萝卜去皮切大块。
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

薯仔去皮切块后要泡在水里，避免发黑。
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

热锅下油，将鸡爆炒至微焦。（除了油以外不用放其他调料）
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

待鸡块微焦后放入全部蔬菜，翻炒均匀即可。
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

加入开水，以盖过所有食材为佳，待大火烧开后转小火慢煮20～25分钟（时间视蔬菜食材，以薯仔开始变软为止）。（此时依然不需放入任何调料）
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

分别加入椰浆400ml，牛奶100ml以及一整盒咖喱，搅拌均匀。
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

待咖喱变浓稠即可上碟。（加入调料后切记一定要不停翻搅，避免糊锅）
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

摆盘，按喜好加入些许芝麻。
夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法图解10

步骤10

健康又美味的下饭菜就大功告成！o(^▽^)o

特浓椰香咖喱鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 大C关关 编写，未经授权不得转载

特浓椰香咖喱鸡腿饭的其他做法更多

特浓椰香咖喱鸡腿饭的全部作品

上传我做的这道菜

特浓椰香咖喱鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 夏日专属的香味→特浓椰香咖喱鸡饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活