麻辣干锅虾

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麻辣干锅虾的用料

大虾 500g 葱姜蒜 各适量
干辣椒 50g 花椒 适量
茴香籽 5g 白糖 1勺
生抽 1勺 藕片 250g
黄瓜 500g 洋葱 250g
郫县豆瓣 2勺 八角 一个
香叶 4片 盐 适量

麻辣干锅虾的做法

麻辣干锅虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
麻辣干锅虾的做法图解2

步骤2

调料
麻辣干锅虾的做法图解3

步骤3

洋葱切片
麻辣干锅虾的做法图解4

步骤4

藕片
麻辣干锅虾的做法图解5

步骤5

黄瓜切条
麻辣干锅虾的做法图解6

步骤6

虾去掉头和尾，把虾背上的黑线挑掉，再用料酒和盐，生姜混合腌制
麻辣干锅虾的做法图解7

步骤7

将所有食材用油过滤一遍，断生
麻辣干锅虾的做法图解8

步骤8

然后放入油炒辣，再放入豆瓣酱，花椒，生姜蒜，干辣椒等调料炒香，再把基围虾放入炒2分钟，再把其余食材放入一起炒.然后再放盐和酱油，糖适量，每个人口味不一样，调味适量，然后起锅装盘…美味的麻辣干锅虾就做好啦

麻辣干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 大白大白菜 编写，未经授权不得转载

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