土豆泥芦笋沙拉

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小妖妖
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土豆泥芦笋沙拉的用料

土豆2个 熟鸡蛋1个
黄瓜1个 莴笋1个
沙拉酱2大匙 盐0.25小匙

土豆泥芦笋沙拉的做法

步骤1

土豆2个蒸熟（大概20分钟），去皮，晾凉，放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压）

步骤2

熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀

步骤3

黄瓜切小粒，熟蛋白切小粒，少许盐，少许沙拉酱，轻轻放在土豆泥里搅拌

步骤4

把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄，撒上胡椒粉，盐

步骤5

把土豆泥累好，插上黄瓜做装饰

步骤6

芦笋用水焯熟，放整齐，撒上沙拉酱

土豆泥芦笋沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 小妖妖 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 外国菜 香

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