当归红枣猪蹄汤

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当归红枣猪蹄汤的用料

当归 适量 黄芪 适量
党参 适量 红枣 适量
黄豆 适量 猪蹄 200g
姜片 少许 适量

当归红枣猪蹄汤的做法

当归红枣猪蹄汤的做法图解1

步骤1

提前将黄豆用清水浸泡2小时左右泡发;
当归红枣猪蹄汤的做法图解2

步骤2

将当归、黄芪、党参、红枣放水里泡10分钟左右,捞出待用;
当归红枣猪蹄汤的做法图解3

步骤3

锅中注入清水煮沸,倒入洗净的猪蹄,燎去脏污和血水,捞出沥干;
当归红枣猪蹄汤的做法图解4

步骤4

锅中注入适量的水,倒入猪蹄、加入红枣、党参、黄芪、黄豆、姜片拌匀,盖上盖子,用大火煮开后转小火熬90分钟左右;
当归红枣猪蹄汤的做法图解5

步骤5

关火,揭盖,加入适量的盐,拌匀,即可盛出。

当归红枣猪蹄汤的烹饪技巧

当归可活血化瘀、疏通经络,红枣美容养颜,两者搭配猪蹄煮汤,还能有效缓解痛经等不适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-07

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