茄汁蛋包饭

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蛋包饭是比较流行第一款主食，用鸡蛋打散，在均匀的摊开成一块蛋皮，再把炒好的饭放进去，翻过来像一个大的饺子一样就好 ， 外表配上番茄酱，美味，有颜值，也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦

茄汁蛋包饭的用料

米饭 鸡蛋 3枚
火腿肠 1枚 玉米粒 20g
生抽 1匙 淀粉 1匙
番茄酱 1匙 盐 少许

茄汁蛋包饭的做法

茄汁蛋包饭的做法图解1

步骤1

取一枚鸡蛋，打均匀后倒入米饭里，混合均匀；
茄汁蛋包饭的做法图解2

步骤2

热锅倒油，烧热后加入米饭，翻炒
茄汁蛋包饭的做法图解3

步骤3

加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒
茄汁蛋包饭的做法图解4

步骤4

加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒
茄汁蛋包饭的做法图解5

步骤5

取两枚鸡蛋加淀粉，打均匀
茄汁蛋包饭的做法图解6

步骤6

热锅倒油，蛋液均匀倒入
茄汁蛋包饭的做法图解7

步骤7

将蛋液均匀烧成蛋皮，后完整取出
茄汁蛋包饭的做法图解8

步骤8

把饭铺在蛋皮上，包住，挤上番茄酱即可
茄汁蛋包饭的做法图解9

步骤9

成品欣赏
茄汁蛋包饭的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

茄汁蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常味 茄汁味 酸

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