酱油泡大蒜
独家
所谓“入乡随俗”,做为重庆人,来到广州这边工作,很少吃到辣椒,自然会想念家乡的味道。有时候会自己做一些辣椒酱,油炸辣椒之类家乡味道作为下饭菜。广东人大多数不爱吃辣,但是这个酱油泡大蒜,却有很多广东人爱吃。经常会做一点送给同事尝尝,都说味道很不错,很好吃!
酱油泡大蒜的做法
酱油泡大蒜的烹饪技巧
这到菜完全可以根据自己的味觉来改变,不喜欢吃甜的可以不加白糖,喜欢吃甜的可以加一点白糖。当然,这道菜不用加盐,因为酱油本身就咸。喜欢吃辣可以加一点辣椒酱或者新鲜辣椒切丁都可以。注意每次去盛的时候,要用没有沾油的勺子,要始终保持大蒜被酱油淹没!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-09
©本菜谱的做法由 秋伴君三生 编写,未经授权不得转载
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