松湖米粉肉

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李千兆
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松湖米粉肉的用料

五花肉 1500g 无盐蒸肉米粉 300g
红烧酱油 30g 生抽 50g
麻辣鲜 15g 料酒 80g
鸡精 5g 白酒 10g
盐 30g 白菜 一颗
温水 300g

松湖米粉肉的做法

松湖米粉肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块
松湖米粉肉的做法图解2

步骤2

加佐料，并不断揉抓。
松湖米粉肉的做法图解3

步骤3

肉被抓软，放置几分钟腌制。
松湖米粉肉的做法图解4

步骤4

加入约两碗温水，并继续揉抓。
松湖米粉肉的做法图解5

步骤5

加入米粉搅拌均匀。
松湖米粉肉的做法图解6

步骤6

白菜洗净沥干水。
松湖米粉肉的做法图解7

步骤7

蒸笼上铺满几片白菜整叶。
松湖米粉肉的做法图解8

步骤8

其余白菜切段，并加盐和米粉拌匀。
松湖米粉肉的做法图解9

步骤9

将拌好的白菜铺上蒸笼。
松湖米粉肉的做法图解10

步骤10

米粉肉摆好铺满白菜上。
松湖米粉肉的做法图解11

步骤11

开火，大火上汽后继续蒸制30分钟。
松湖米粉肉的做法图解12

步骤12

味道绝杀！

松湖米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 李千兆 编写，未经授权不得转载

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