土豆豆腐炖牛肉 懒人

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Roui
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爸爸经常炖牛肉给我吃。每次加上面面的土豆和嫩滑依旧有蜂窝的豆腐，我都可以吃两碗，配上米饭也很下饭。剩下的牛肉汤汁煮面也是极好的。还可以把高汤留下做板面。

土豆豆腐炖牛肉 懒人的用料

葱 10g 姜 4g
蒜 13g 尖椒 53g
老抽 3g 蚝油 6g
郫县豆瓣酱 36g 土豆 一个
豆腐 800g 牛肉 1500g
盐 适量

土豆豆腐炖牛肉 懒人的做法

土豆豆腐炖牛肉 懒人的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，切成中小块，放入盛有沸水的锅中，煮出一些杂质。然后过凉水洗干净。
土豆豆腐炖牛肉 懒人的做法图解2

步骤2

放入调料，以上各种。水和牛肉。我是在砂锅中炖的，盖上盖子。水开后中火
土豆豆腐炖牛肉 懒人的做法图解3

步骤3

锅底放豆腐，土豆，把牛肉放里面，掌握火候。

土豆豆腐炖牛肉 懒人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 Roui 编写，未经授权不得转载

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