红烧素鸡

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
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买了一块素鸡，想要凉拌，无奈某人不能食辣，改成了红烧

红烧素鸡的用料

素鸡 一个 盐 一勺
耗油 一勺 豆瓣酱 一大勺
糖 少许 葱姜蒜 适量
淀粉 少许

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

素鸡洗净切厚片
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

锅内倒油，下葱姜蒜爆锅
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

炒香后加入少许盐
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

下素鸡翻炒
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

加入一大勺豆瓣酱
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

适量蚝油和清水，大火煮开
红烧素鸡的做法图解8

步骤8

加盖子焖煮两三分钟
红烧素鸡的做法图解9

步骤9

加入少许糖，淀粉水，收汁
红烧素鸡的做法图解10

步骤10

装盘

红烧素鸡的烹饪技巧

素鸡易熟，不用炖太久，糖、盐比例可根据个人口味添加，避免味道过重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 爆 甜

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