卤海带

独家
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卤海带的用料

冰糖 6颗 少许
海鲜酱油 适量 红烧酱油 适量
海带 500g 八角 1颗
桂皮 1段 香叶 少许
花椒 适量 五香粉 适量
麻椒 适量 1根
6片 干辣椒 8个

卤海带的做法

卤海带的做法图解1

步骤1

锅里放适量水,把除了海带其他东西都放锅里煮开。(放猪皮或者鸡爪、鸡翅之类的肉类一起卤更好吃!)
卤海带的做法图解2

步骤2

水煮开几分钟之后把海带进去煮四十分钟左右就好了。也可以把海带放卤汤里过夜更入味!
卤海带的做法图解3

步骤3

卤好的捞出来放点大蒜末、醋、香油拌下就可以吃了!

卤海带的烹饪技巧

盐适量放别太咸了,可以尝一尝汤有点咸就可以了!喜欢吃辣的可以多放点辣椒!海带要大片、大片的吃着才过瘾,可以买海带结之类的来卤!我家只有海带丝了没办法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-12

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