炸土豆

独家
11.1万 浏览 703 收藏
收藏
豆粉114024
豆粉114024
＋ 关注

每天都要烦吃什么吃什么吃什么 索性一个物种吃n次吧 part one炸一下吧

炸土豆的用料

土豆 500g 黑胡椒粉 5g
淀粉 20g 盐 5g
葱 少许 椒盐 少许
五香粉 少许

炸土豆的做法

炸土豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮 切滚刀状
炸土豆的做法图解2

步骤2

煮一锅水 将土豆倒入 放入适量的盐 五香（不必太多因为一会还要放椒盐 ）将土豆焯一下 （土豆的颜色变得透明的时候可以捞出）
炸土豆的做法图解3

步骤3

将土豆沥干水，裹上生粉 备用
炸土豆的做法图解4

步骤4

预热油
炸土豆的做法图解5

步骤5

带土豆两面发黄时捞出 沥干油
炸土豆的做法图解6

步骤6

在锅里留些许油 放入大葱段 炸出葱香 将土豆倒入锅中 翻炒 撒上胡椒粉 椒盐 出锅＊一＊

炸土豆的烹饪技巧

1、焯土豆的水一定要沥干，裹上干淀粉，这张油炸的时候不容易溅油出来 2、油炸的时候中火就可以，这样来得及翻面儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 豆粉114024 编写，未经授权不得转载

炸土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活