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預先做好週末的迷迭香漢堡肉排吧！
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週末早上想吃好吃的漢堡肉
又懶得多動手
就先把家裡的馬芬杯硅膠模具利用起來吧～
就算拿來煮麵也自帶香氣的肉丸(o^^o)
新鮮迷迭香、其它種類的香草都可以拿來使用～
預先做好週末的迷迭香漢堡肉排吧！的做法
步骤1
一顆洋蔥切碎 把薑磨成薑末 （如果薑不是太老 也可以不用弄成薑末，切小塊後面打醬汁時候扔進去一起打碎）
步骤2
迷迭香大約三到五隻，取葉子和嫩梗
步骤3
梗有木質化的部分由上到下的方向 把葉子撥下來 比較嫩的梗也可以使用 （一手拉著頭一手輕輕滑動）
步骤4
小號的果汁機 放進迷迭香
步骤5
1ml 白胡椒粉
步骤6
一茶匙的香油
步骤7
三茶匙的醋
步骤8
一大匙的醬油
步骤9
大約一大匙的大醬（或者味增） （甚至家裡有豆瓣醬豆腐乳都能替換，主要是增添風味罷了）
步骤10
一大匙的清酒
步骤11
像這樣都放好了就可以「開打」囉
步骤12
打個爛呼呼的狀態
步骤13
倒進絞肉裡面
步骤14
先用手在袋子外面揉拌均勻
步骤15
然後再放入洋蔥、薑末
步骤16
家裡有合適大小的硅膠膜都拿出來用～
步骤17
馬芬杯也行 裝填好
步骤18
@然後放冰箱冷凍 週末前晚取出需要的份量解凍，隔天入鍋煎熟就可以有個美美的早餐啦！ （入鍋煎之前可以在表面灑點麵粉幫助吸收肉團水分，看人習慣） @冷凍狀態時，把肉塊取下放保鮮袋就能更加節省空間的保存，不需要一直放模子裡。預先做好週末的迷迭香漢堡肉排吧！的烹饪技巧
減肥的人在裡面放進豆腐可以魚目混珠的增加飽足感又減少每次食肉量～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-13
©本菜谱的做法由 悠哉的朵莉絲 编写，未经授权不得转载
悠哉的朵莉絲
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