酱黄瓜

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小耳朵圆子
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酱黄瓜的用料

黄瓜 4根 蒜 5个
小米辣 7个 姜 一坨
冰糖 200g 白醋 200g
酱油 80g 泡椒 7个

酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净
酱黄瓜的做法图解2

步骤2

切条放盐
酱黄瓜的做法图解3

步骤3

拌均匀放五小时等黄瓜出水
酱黄瓜的做法图解4

步骤4

准备泡汁水，蒜姜切片，泡椒，小米辣切断放进去（吃不来辣的小米辣可以不切）
酱黄瓜的做法图解5

步骤5

放入冰糖
酱黄瓜的做法图解6

步骤6

倒醋
酱黄瓜的做法图解7

步骤7

倒酱油
酱黄瓜的做法图解8

步骤8

慢慢等冰糖融化
酱黄瓜的做法图解9

步骤9

放入盐水腌过五小时后的黄瓜（水分挤干）
酱黄瓜的做法图解10

步骤10

泡4-5小时后捞起来
酱黄瓜的做法图解11

步骤11

捞出来的黄瓜
酱黄瓜的做法图解12

步骤12

汁水放入火上烧开几分钟
酱黄瓜的做法图解13

步骤13

冷却后再放入黄瓜等
酱黄瓜的做法图解14

步骤14

重复10-13的步骤三次左右，然后装瓶，咔嘣脆好吃
酱黄瓜的做法图解15

步骤15

配粥
酱黄瓜的做法图解16

步骤16

配菜
酱黄瓜的做法图解17

步骤17

早餐

酱黄瓜的烹饪技巧

早上配粥绝配，哇咔咔(´∀｀*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 小耳朵圆子 编写，未经授权不得转载

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