宝宝辅食:黑椒星星薯饼

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吃过了薯条,但可不一定吃过薯饼。将土豆做成各种卡通形状,我做的是可爱的星星形状,仿佛能带着我回到小时候。让我回想起小时候一到夏天的夜晚,就会和爸爸妈妈在露台上数星星。一闪一闪的小星星,像是会说话的小眼睛,让人感觉是那么的轻松愉悦,那么的天真快乐,陪伴是幸福的,回忆也是甜甜的~~

黑椒薯饼的用料

土豆 2 1/3小匙(或不用)
黑胡椒粉 1/4小匙 玉米油 1小勺
蕃茄酱 适量

黑椒薯饼的做法

宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解1

步骤1

土豆2个、盐1/3匙、黑胡椒粉1/4匙、玉米油1小勺、蕃茄酱适量
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解2

步骤2

首先将2个土豆去皮洗净
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解3

步骤3

将洗净的土豆切成厚约0.5厘米土豆片
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解4

步骤4

用星星模具在土豆片上印出星星形状的星星土豆片(也可用其它形状的模具)
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解5

步骤5

印好的土豆片先冲水两次以免氧化,待用
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解6

步骤6

锅中放入适量清水煮开
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解7

步骤7

然后倒入星星土豆片,中火煮2-3分钟
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解8

步骤8

煮后的星星土豆片捞出,放到厨房纸上控去水分
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解9

步骤9

接着将星星土豆倒入盘中,倒入玉米油
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解10

步骤10

加入1/3匙的食用盐(幼小宝宝可不用)
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解11

步骤11

加入1/4匙的黑胡椒粉拌均匀
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解12

步骤12

烤箱提前220度预热。烤盘先铺上一层锡箔纸 用刷子沾上玉米油,将锡箔纸均匀的刷上一层待用
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解13

步骤13

将拌好后的星星土豆片平铺放到提前抹上玉米油的锡箔纸烤盘上
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解14

步骤14

送入烤箱,上下火中层,220度,烘烤约20分钟即可
宝宝辅食:黑椒星星薯饼的做法图解15

步骤15

完成装盘食用,沾上蕃茄酱味道也棒棒哒~ 成品图。

黑椒薯饼的烹饪技巧

调味用料只作参考,具体用量可随喜好自己调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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