奶油南瓜炖蟹

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南瓜的原汁原味，梭子蟹的肥美鲜香，再加入奶炖小方成一锅浓醇飘香西式奶油南瓜炖蟹。想轻松做到正宗西餐，用好伺西趣奶炖小方就可以了。

奶油南瓜炖蟹的用料

南瓜 250g 土豆 250g
西兰花 半棵 洋葱 半个
梭子蟹 250g 好伺西趣奶炖小方 1盒

奶油南瓜炖蟹的做法

奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解1

步骤1

准备好好伺西趣奶炖小方、南瓜、土豆、西兰花、洋葱、梭子蟹。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解2

步骤2

梭子蟹翻出蟹兜，去蟹腮、蟹脐，蟹身对半切开，南瓜去皮洗净切成片，土豆切小块，洋葱切粒，西兰花切下5-6朵。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解3

步骤3

砂锅中放入1勺橄榄油，洋葱粒放入，小火炒香。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解4

步骤4

放入南瓜片炒软后，倒入适量清水。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火煮15分钟至南瓜熟烂，用木铲把南瓜碾碎，也可以用料理机打成泥
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解6

步骤6

再倒入土豆煮10分钟左右。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解7

步骤7

土豆8成熟。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解8

步骤8

加入1盒好伺西趣奶炖小方，小火烧至奶炖化开。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解9

步骤9

加入西兰花。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解10

步骤10

再加入梭子蟹。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解11

步骤11

小火煮至汤汁浓稠，梭子蟹变红熟透即可。
奶油南瓜炖蟹#手残党VS西餐大厨#的做法图解12

步骤12

浓浓的西式口味，赶紧做来尝一尝。

奶油南瓜炖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 甜 奶香味

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