黄金芝士红薯球

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每次外出出大餐，小朋友们都会点一份炸红薯球，每次聚会也都会出现红薯球这道菜，可能是因为圆圆的代表团团圆圆吧。其实红薯球制作非常简单，自己在家做可以不用油炸更健康，里面包入芝士，味道更赞哦，只是我拍照时有些凉了，拉丝效果看不出了

芝士红薯球的用料

红薯 2个 糯米粉 20克
白砂糖 30克 鸡蛋 1个
芝士 50克 面包糠 50克

芝士红薯球的做法

黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

红薯去皮切片，放锅里蒸熟
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

把红薯用木铲弄成泥，加入沙糖、糯米粉拌匀
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

取一块拌好的红薯泥，包入适量芝士碎，包好团成圆球
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

在蛋液中滚一圈
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

再在面包糠滚一圈
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

放入烤盘，烤箱预热200度10分钟
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层200度烤10分钟
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

出炉一定要趁热吃
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

热着拉丝会很好，我拍时有点凉了
黄金芝士红薯球#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

成品图

芝士红薯球的烹饪技巧

1、红薯球根据喜好可以油炸、烤、空气炸 2、可以用淀粉代替糯米粉 3、根据喜好红薯泥里可以加炼乳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 下午茶 电器 烤箱

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