猕猴桃椰奶布丁

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最近是猕猴桃丰收的季节，家里城乡的猕猴桃，直接吃吃腻了，变着法儿的做各种尝试，今天这款甜品，椰奶的浓郁搭配猕猴桃的清新，感觉留住了夏天的尾巴～

猕猴桃椰奶布丁的用料

猕猴桃 2个（带皮大约270g） 椰浆 200g
细砂糖（猕猴桃里） 10g 细砂糖（椰浆里） 5g
5g一片的吉利丁片 5片

猕猴桃椰奶布丁的做法

猕猴桃椰奶布丁的做法图解1

步骤1

猕猴桃去皮切块，放入料理机
猕猴桃椰奶布丁的做法图解2

步骤2

料理机将猕猴桃打汁备用
猕猴桃椰奶布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁片用凉水泡软备用
猕猴桃椰奶布丁的做法图解4

步骤4

猕猴桃汁放入锅中，加入细砂糖煮开
猕猴桃椰奶布丁的做法图解5

步骤5

加入三片5g装吉利丁，搅拌溶化后关火倒出来放凉备用
猕猴桃椰奶布丁的做法图解6

步骤6

椰浆用小火烧开
猕猴桃椰奶布丁的做法图解7

步骤7

加入两片吉利丁片和细砂糖，融化后关火，倒出来备用
猕猴桃椰奶布丁的做法图解8

步骤8

背底放一片猕猴桃，倒入一层椰浆，放冷冻室10分钟后，再倒入一层猕猴桃汁，再放入冷冻室10分钟，如此重复到你希望的高度即可
猕猴桃椰奶布丁的做法图解9

步骤9

点缀上猕猴桃就可以美美的开吃啦！
猕猴桃椰奶布丁的做法图解10

步骤10

舀出一口，椰奶冻的顺滑和猕猴桃冻的颗粒在嘴里融化，整个周末都亮了起来！

猕猴桃椰奶布丁的烹饪技巧

稍微有点耐心，好吃的甜品真的不需要出门才能吃到哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 冻 酸 甜

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