有童年味道的花生酥

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仅以此来纪念你我记忆中的童年美味。 ————chefmade学厨 小时候放学后，外公怕我饿着，总会给我准备一些好吃的，尤其是香香脆脆的核桃酥，入口酥化，那时候小小的我也能独自吃上两大个。因为一时兴起，没来得及买核桃仁，我就改用了花生仁来代替，结果也是意想不到的香脆。

花生酥的用料

低筋面粉 250g 玉米油 90g
小苏打 2g 盐 2g
糖粉 100g 全蛋液 45g
花生 50g 泡打粉 1g

花生酥的做法

有童年味道的花生酥的做法图解1

步骤1

将玉米油，糖粉，全蛋液，盐混合搅拌至糖粉完全融化
有童年味道的花生酥的做法图解2

步骤2

将面粉，泡打粉，小苏打混合，一起过筛入上述混合液中。
有童年味道的花生酥的做法图解3

步骤3

稍微搅拌后加入花生碎
有童年味道的花生酥的做法图解4

步骤4

将上述材料混合均匀，和成面团
有童年味道的花生酥的做法图解5

步骤5

将面团平均分成30份，分别滚圆。
有童年味道的花生酥的做法图解6

步骤6

取一个小面团，稍微按扁，放入模具中，印出图案。
有童年味道的花生酥的做法图解7

步骤7

做好分别放入烤盘中，放入预热好的烤箱180度20分钟
有童年味道的花生酥的做法图解8

步骤8

完成(✖╹◡╹✖)♡
有童年味道的花生酥的做法图解9

步骤9

开吃吧
有童年味道的花生酥的做法图解10

步骤10

香香脆脆der

花生酥的烹饪技巧

因为盆友的安利，我接触到了chefmade学厨这个牌子，真心觉得用起来称手，而且被这个颜色粉嫩的模具所俘虏，市面上这么少女心的模具应该是不多见的吧，裂墙推荐⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 厨房捣乱达人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 高颜值 西点

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