牛肉

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家里面有个木材灶，所以要利用起来呢。

牛肉的用料

瘦牛肉 适量 蒜 适量
姜 适量 郫县豆瓣酱 适量
鸡精 少许 花椒 小半把
盐 适量

牛肉的做法

牛肉的做法图解1

步骤1

准备牛肉
牛肉的做法图解2

步骤2

准备把牛肉焯水。
牛肉的做法图解3

步骤3

之后切成条在切成丁
牛肉的做法图解4

步骤4

之后再高压锅里面压，气压过后小火，20分钟就可以了。可以加些姜蒜，和花椒，那些
牛肉的做法图解5

步骤5

捞起把血水洗干净水凉干。
牛肉的做法图解6

步骤6

之后热锅烧油，放入葱姜蒜，花椒，辣豆瓣酱，或者火锅料，干辣椒，在下牛肉，煸炒入味，加入盐，料酒八角那些香料，和酱油，也可以不加，随便你们，之后再加水焖起锅就可以放其他配料。
牛肉的做法图解7

步骤7

抄了两种呢
牛肉的做法图解8

步骤8

上面可以加些芹菜或者香菜

牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 映雪私房菜 编写，未经授权不得转载

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