藏心里的爱—淋面爱心蛋糕

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爱心蛋糕的用料

低筋面粉 50g 牛奶 70g
鸡蛋 4个 玉米油 50g
细砂糖 30g 淡奶油 100g
红曲粉 适量

爱心蛋糕的做法

藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离，蛋白加糖粉打发。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解2

步骤2

打发至尖塔状。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，油，少许糖粉，牛奶，一起搅拌。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉搅拌均匀。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解5

步骤5

然后和打发好的蛋白搅拌均匀。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具里，轻震。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱120度20分钟左右（因人而异）。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好后，冷却脱模。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖粉打发。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解10

步骤10

我加了红曲粉一起打发。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解11

步骤11

把打发好的奶油抹在中间，盖上即可。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解12

步骤12

巧克力隔水软化。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入裱花袋内。
藏心里的爱—淋面爱心蛋糕的做法图解14

步骤14

淋面装饰就可以了！

爱心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

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