土豆西红柿胡萝卜炖牛肉

独家
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。 土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品,还可以降糖降脂,美容抗衰老。

食材清单

土豆 一大个 胡萝卜 一根
牛肉 适量 适量
香叶 两三片 丁香 几粒
鸡精 适量 料酒 适量
适量 适量

烹饪步骤

土豆西红柿胡萝卜炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉选择牛腩肉会更好我这是超市买我澳洲牛肉丁解冻洗干净后,冷水下锅倒少许料酒烧天关火在洗干净(去血水一定冷水下锅好)
土豆西红柿胡萝卜炖牛肉的做法图解2

步骤2

所有原料洗干净,牛肉切适量大小,土豆、西红柿、胡萝卜、姜片少许,葱切段,丁香和香叶各一点,(有八角也可以,大葱也行)
土豆西红柿胡萝卜炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅烧热葱姜爆香倒入牛肉加少许料酒翻炒,倒入清水加入西红柿,香叶,丁香
土豆西红柿胡萝卜炖牛肉的做法图解4

步骤4

水开后加入西红柿,土豆,大火煮十分,转小火煮十几分一,土豆什么熟了,加入鸡精,盐,葱段就可以出锅了,味道棒棒的

小贴士

简单,味美,煮时香味我都受不了这次这么多我一个人一餐都能吃完,汤非常好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-17 19:35:40

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