珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

猪肉 200g 糯米 100g
盐 适量 生抽 15ml
淀粉 适量 鸡蛋
胡椒粉

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米放入水里泡四个小时后沥干水分备用
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉糜放入碗里，并放入鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽和淀粉搅拌均匀
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉糜用手的虎口挤成丸子的形状
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

将挤好的肉丸子放入糯米上来回滚，让丸子上沾满糯米
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

将沾满糯米的丸子摆盘，摆好后放入蒸锅内蒸20分钟即可
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

出锅喽

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 Nancy私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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