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抹茶双色吐司
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我是一个抹茶控，特别喜欢抹茶的味道，也喜欢它的颜色。爱上抹茶不需要理由。
这次做了一款抹茶双色吐司，添加了新良有机石磨面粉，有一种面粉的醇香。以前单纯用高筋面粉做出来的吐司就是除了面包本身的面包和黄油，牛奶的奶香味混合。这次做出来的吐司可以吃到面粉本身的香味。
还加了少许葡萄干，让整个吐司口感不会单调。
抹茶双色吐司的做法
步骤1
准备材料
步骤2
除黄油，葡萄干以外的材料，先液体后干粉的顺序放入面包桶。选择和面功能15分钟，待面团揉至表面光滑加入切小块的黄油，继续选择和面功能10分钟，直至黄油完全揉至面团中，面团出膜。
步骤3
取三分之一面团，加入抹茶粉继续揉至抹茶粉揉至面团光滑。
步骤4
用一张油纸将两色面团分隔开，选择发酵功能。面团发酵至两倍大。
步骤5
取出面团排气，将白色面团擀成一张大面皮。
步骤6
抹茶面团也擀成一张小于白面皮的面皮，铺在白色面皮上。
步骤7
接着放上适量的葡萄干。
步骤8
将面皮卷好。
步骤9
用锋利的刀将面团切厚度合适的一圈一圈。
步骤10
四个一组放入面包机桶内。
步骤11
一层一层四个交叉填充空隙放入面包机桶。
步骤12
选择发酵功能，面团发酵至1.5倍大。
步骤13
选择烘烤40分钟即可。烤好之后取出放凉在切片。
步骤14
抹茶双色吐司
步骤15
切开有惊喜。
步骤16
加了葡萄干，很好吃。
步骤17
抹茶双色吐司抹茶双色吐司的烹饪技巧
温馨提示：在擀白面皮的时候，尽量取一边为收口处，然后将这一边擀至稍微薄一些，这样在收口的时候可以让面团更好的贴紧。
可以根据自己喜欢加入干果等食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-18
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