香辣鸡翅

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安安151218
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香辣鸡翅的用料

鸡翅 10根 姜，葱 适量
麻椒，香叶，红辣椒 适量 生抽，老抽 适量
料酒，蚝油，豆瓣酱 适量

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净，在上面打上花刀
香辣鸡翅的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入葱姜片.料酒，大火煮，然后捞出沥干
香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里加入少许油，鸡翅下锅，煎至两面微黄捞出
香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内热油，放入葱姜片，麻椒，香叶，红辣椒，炒出料香味
香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

加入一勺豆瓣酱，生抽，料酒，蚝油，老抽，炒出红油
香辣鸡翅的做法图解6

步骤6

在把鸡翅下锅，翻炒均匀
香辣鸡翅的做法图解7

步骤7

加入清水，盐，味精，盖上盖子小火慢炖15分钟
香辣鸡翅的做法图解8

步骤8

收干汤汁，搅拌均匀即可

香辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 安安151218 编写，未经授权不得转载

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