看热剧那年花开,学做陕西名小吃甑糕
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最近热播剧《那年花开月正圆》中,周莹历经千辛万苦从街头卖艺逆袭成为陕西首富。除了引人入胜的剧情,剧中列出的西安本地美食也是让人垂涎欲滴啊!小伙伴们惊呼,这分明是一部陕西美食剧嘛~作为一枚合格的高级吃货加追剧狂魔,看到剧中喜欢的美食绝对不能仅仅停留在看,一定要想办法复刻出来吃到嘴里才行!今天先来介绍一下如何在家做出周莹最喜欢吃的甜食——甑糕!
甑糕的做法
步骤13
蒸好后的甑糕香甜软糯,入口即化,齿颊留香。绝对是喜欢吃甜食的朋友们的最爱!周莹对吴聘说,这甑糕甜蜜粘粘的感觉就像他俩的爱情一样。当热呼呼的甑糕出炉,撒上砂糖,尝上一口你便立刻体会到她说得太贴切了。甑糕的烹饪技巧
糯米和芸豆需要提前浸泡,尤其是芸豆一定要泡透不然很难蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-18
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